こんにちは！ 梅雨も終わり夏ですね。 梅仕事大好きですが今回はお初の 新潟の藤五郎梅をジャムにします。 この藤五郎梅。 確かに酸っぱいは酸っぱいのですが 爽やかでクリアな酸味。 私は最初に食べて一口で その魅力にはまってしまった品種です。 藤五郎梅…

こんにちは！ 姫神さろんです。 今日はちょっとしたお漬物のご紹介☆ 浅漬けであれば、 家にある材料とお塩でささっと作っておけるので 手軽にできますね(^^♪ ★胡瓜の黒胡椒漬け 胡瓜 4本 塩 小匙１と半分 黒粒胡椒 小匙２ 皮を所々剝いて適当な大きなに切る…